文火
词语解释
文火[ wén huǒ ]
⒈ 烹调上指微弱的火。
英soft fire; slow fire; gentle heat;
引证解释
⒈ 煮东西时所用的小而缓的火。
引唐 吕岩 《敲爻歌》:“玉炉中,文火烁,十二时中惟守一。”
宋 高似孙 《纬略》卷十一:“顾况 《茶论》曰:‘煎以文火细烟,小鼎长泉。’”
《老残游记》第十二回:“若用此香将文火慢慢的炙起来,无论你醉到怎样田地,都能復活。”
清 秋瑾 《看护学教程》第一章:“肉羹汁者,用牛肉、豚肉二十两,一升六合之水,以文火徐煮之,约二时顷,水面常有浮滓,掬去之后澄清,而用其上层最清之液,即肉羹汁也。”
国语辞典
文火[ wén huǒ ]
⒈ 火力较小且缓的火。
引唐·皎然〈对陆迅饮天目山茶因寄元居士晟〉诗:「文火香偏胜,寒泉味转佳。」
反猛火 烈焰 武火
英语small flame (when cooking, simmering etc)
法语feu doux
※ "文火"的意思解释、文火是什么意思由中文国学汉语词典查词提供。
最近反义词查询:
强化的反义词(qiáng huà)
修复的反义词(xiū fù)
改装的反义词(gǎi zhuāng)
脱离的反义词(tuō lí)
遗憾的反义词(yí hàn)
体面的反义词(tǐ miàn)
刚正的反义词(gāng zhèng)
千方百计的反义词(qiān fāng bǎi jì)
下水的反义词(xià shuǐ)
合适的反义词(hé shì)
廉价的反义词(lián jià)
意外的反义词(yì wài)
以德报德的反义词(yǐ dé bào dé)
梦想的反义词(mèng xiǎng)
出去的反义词(chū qù)
君主国的反义词(jūn zhǔ guó)
详细的反义词(xiáng xì)
摘要的反义词(zhāi yào)
厚实的反义词(hòu shí)
弹劾的反义词(tán hé)
出发的反义词(chū fā)
如今的反义词(rú jīn)
心心相印的反义词(xīn xīn xiāng yìn)
偶数的反义词(ǒu shù)
答案的反义词(dá àn)
更多词语反义词查询